ALGO LLAMADO POESIA

Tengo miedo del mar,

y quisiera ser el mar al mismo tiempo,

para tenerte ,como el te tiene preso,

quisiera ser el mar y que al llorar por ti,

mis lagrimas se volvieran olas, quisiera ser el mar,y como elmar,

estar contigo y con el cielo a solas.

Como vereis el mar me da miedo ,pero me atrae enormemente, sera porque siempre, no se porque vivo rodeada de el, ademas mi marido a navegado durante muchos años es por eso que siempre lo tengo presente.

LA PEPI DE CAI

Febrero 2010 LA PEPI DE CAI EN MAZAGÓN

Esta es la menda (o sea yo ), no es un pavo, lo digo por la papada pero a los sesenta y seis años qué se puede esperar, papada, buche, arrugas,pero estas són los años vividos cada una de

ella representan los buenos y los malos momentos, en definitiva la vida.

Bueno estos dias estaba en casa de mi hija, era la primera vez qué iba a este pueblo,ya conocía Huelva capital Matalascaña donde estuve una semana en el mes de septiembre y no había ni un gato, Al monte y algunos pueblos mas, pero este no,me a gustado mucho esta rodeado de pinares,su playa es muy bonita y grandisima, la casa de mi hija solo esta a una calle de ella, tiene unos chalet preciosos a mi me encanto regar el césped y estuve sembrando con mi yerno.

Bueno lo qué mas me gusto del pueblo es qué hay muchos negritos y a mi esa raza me encanta, como se puede ver no soy nada racista todos somos hijos de Dios.

Un domingo nos fuimos a Moguer es de casas blancas, con ventanales grandes qué me recordaron a San Fernando, la plaza donde se encuentra la estatua de Juan Ramón Jimenez muy bonita, yo nunca pensé estar al lado de un premio Novel, y eso quiera que no da categoría, con el que no me haría fotos, seria con Camilo José Cela, tenia cara de vaca,este pobre tampoco era ninguna belleza,mas bién feito pero eso si era andaluz, además tenia un burro, no era nada pijo,porque digo yo con los buenos caballos que tenemos en Andalucia, podía tener uno, pero no, el un burro,Platero,y que no le puso el nombre fino ni na.

Bueno,otro dia os contare los dias qué pase en Matalascaña , fuerón de risa.

RECETAS DE COCINA TARTAS DE QUESOS

TARTA DE QUESO FRIA

Ingredientes.

Galletas María 2 paquetes,

Mantequilla 3 cucharadas

Queso Filadelfia 2 terrinas

Nata liquida la misma cantidad que pesa el queso.

Azúcar al gusto.

Se pasa todo junto por la batidora, se reserva,las galletas se muelen se une con la mantequilla y se cubre el fondo del molde donde se vaya hacer,

se mete al horno unos cinco o diez minutos para qué endurezca un poco.

Se echa la mezcla qué habíamos reservado, y se mete en el frigo,de un día para otro,en un cacito se pone mermelada la qué nos guste con un poquito de agua, se lleva a ebullición y cuando esta fría se cubre con ella la tarta.

TARTA DE QUESO AL BAÑO MARÍA

INGREDIENTES

Tres huevos.

Una cajita de queso en porciones.

Un envase de nata pequeño

Un yogur natural.

La medida del yogur de harina 1

La medida del yugor de azúcar 1

La medida del yogur de leche 2

Se pasa todo por la batidora, y se pone al baño María, se cubre de papel alba.

una vez qué a cuajado se pone a enfriar, se adorna con mermelada o fresas.

A MI MADRE Y HERMANO DIA DE SAN JOSE

Despacio emprendí qué no vendrías
son casi dieciochos años ya sin verte,
Nunca permita Dios qué yo te olvide
menos aún en este día,
Mi bendita, y querida madre mía,
donde estés, mil besos yo te mando,
los qué no pude darte en tu partida.

Tu niña PEPI

Hoy he notado tu ausencia esa voz qué me felicitaba por teléfono y qué tanta alegoría me daba al oírla,aun qué yo te tengo en mi pensamiento todos los días del año.
MI querido hermano y padre mio, este día es mas tuyo qué de nadie, porque entre todos los hombres tu has sido el mejor padre. te quiero muchisimo, la petarda de tu hermana PEPI.