RECETA PASTEL DE MERLUZA

Merluza 1/2 kilo 6 huevos,medio vaso de tomate frito,cuatro pimientos del piquillo,un bote de nata pequeño pimienta, sal y dos gotas de tabasco.
Se cuece el pescado envuelto en papel transparente,en el microondas 15 minutos, a potencia maxima.
Se baten en la batidora los huevos el tomate,los pimientos,la nata,la pimienta,la sal y el tabasco.
Se desmenuza el pescado y se agrega a la mezcla,se echa en un molde rectangular untado de aceite,se cubre con papel de aluminio,se le hacen unos agujeritos y se pone al baño Maria hasta que cuaje.
Se acompaña con ensalada y rodajas de tomate el adorno es al gusto.

Fatima

Yo, era creyente,pero despues de ir a Fatima por primera vez,mi fe aumento,

creo que no puedo dejar de contar esta experiencia y entendereis el porque.

Hace unos cuantos años,estuve en cama durante un tiempo a causa de unas hernias en las lumbares,cuando deje la cama,tenia deprecion, y andabva coja de la pierna derecha ya que al apoyar la pierna en el suelo me dolia. Mi marido me dijo ,que donde queria que me llevase para distraerme, y no se como le dije !AFatima!.

Salimos para Lisboa con mi hija,alli nos alojamos en el hotel donde nos dijeron que solian salir autocares para Fatima,y fue a los dos dias cuando lo hicimos.

Al llegar se respiraba una paz y una traquilidad muy grande,era estar como en otro mundo.

Nos fuimos para la plaza de las apariciones tuve que entrar en la capilla donde se encuentra la Señora,de rodilla al igual que los enfermos que podian hacerlo,antes de entrar una monja nos daba un vaso de agua de una vacija que tenia a su lado,yo no puedo todavia explicar que fue lo que senti solo se que me puse a llorar y asi entre a verla y a rezarle. Alli estuve no se cuanto tiempo,pero cuando ivamos para cojer el uatobus no me dolia nada, y desde entonces no he vuelto a quejarme de esas ernias

Garcia Lorca a Cadiz

Virgen de arena y espuma,
llega a mi tu marinero.
No marinero del agua
sino marino del viento.

!Cadiz ,que te cubre el mar !
!No te vayas tan adentro!

Por el clautrode los iris
van los peces academicos.
Borla de lluvia en tu frente.
Toga de sal en tu cuerpo.

!Cadiz que te cubre el mar!
!No te vayas tan adentro!

Yo, principe de Granada,
montare a tu marinero
en un barco de agua muerta
con surtidores por remos.

!Cadiz que te cubre el mar!
!No te vayas tan adentro!

Noche de Reyes 2009

Esta noche ha sido distinta a la de todas ,estaba acostumbrada a tener aqui a mi hijo Santi con mis niños,y a mi hija,ella y mi nuera Natali se encarcaban de prepararlo todo,pero este año no han podido venir,y mi hija ya esta casada y en su casa.Por la mañana temprano,venia mi hijo Segundo con mis nietos chiquitos, y juntos veian todo lo que habian dejado, asi que anoche me toco a mi preparlo todo para cuando vengan.

Mientras preparaba los regalos y veia esas cosas tan bonitas recordaba mis noches de Reyes cuando era niña,mi hermano me los ponia en el comedor de nuestra casa de Cadiz,eran cacharritos de aluminio para hacer la comidita cuando jugaba a la casita,lapices de colores cuadernos de dibujos y como no!mi pepon de carton!.

Por las mañana nada mas clareaba le abria los ojos a mi hermana para que se levantara y juntas nos ibamos al comedor para ver lo que me habian dejado. No era lo de ahora pero mi hermano querido me lo ponia con tanta amor que yo era la niña mas feliz del mundo.

De todas formas siempre seguira siendo para mi una noche Magica.

Ya llego el 2009

Viene con la crisis a cuesta

!Ya no comeremos pollo !

!Ni almejas a la marinera !

!Ni albondigas con tomate!

Ni....un churrito tan siquira

A esos tios tan malajen

Que nos han traido la crisis

Yo les deseo que to el año esten llenos de lombrices

Que esten rasca que te rasca

Desde Enero hasta Diciembre

Y terminen con los culos, como estos lindos mandriles

La Pepi de Cai